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noteにて、カフェテイスティング、バリスタの技術、サービスやワインなど 飲食に関するノウハウを情報発信。
成果=生産性×投下時間
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ミシュランで提供される食後のコーヒーは美味しくない？
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電子書籍発売！「カフェ」を使ったビジネス戦略
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仕事術:キャッチボールはキャッチしたらすぐ相手の胸に投げ返す。
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アイスカプチーノの作り方
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