飲食運営コンサルティング

• ■カフェ・レストランの新店立ち上げの依頼
• ■新店立ち上げオペーレーションの確立
• ■店長、 マネージャー、サービススタッフの育成指導
• ■店舗に合ったカフェ設備や好みのコーヒー豆の選定
• ■カフェのメニュー作成やオリジナルドリンク、季節のドリンクの考案（ワインやカクテルなども含む）
• ■衛生面や覆面調査などの請負い
• ■現店舗のカフェサービスの向上や、バリスタ育成
• ■海外ブランドの日本進出など

イベントケータリング出張・PR活動支援

• ■イベントや商談にて本格的なコーヒーやその他ドリンクの提供
• ■カフェ・軽食のケータリング
• ■各企業とのコラボレーション
• ■カフェやラテアートの撮影依頼
• ■ブランディングに繋がる貴社ブランドロゴのラテアートなどの作成提供の依頼
• ■イベント時のプロのサービスの 人員の提供
• ■バリスタの大会上位者の派遣

FELICEブレンド豆の提供やオリジナル制作

• ■イタリアカフェをコンセプトとした６種類の豆をブレンドした豊かなチョコレートフレーバーと、コクのある苦味のあるエスプレッソブレンドの提供
• ■定期契約、豆の調整や定期チェックのフォロー
• ■貴社のオリジナル豆の作成依頼

バリスタ＆コーヒートレーニング

• ■企業・個人向けに、コーヒーの知識やラテアートの技術の短期的、長期的な顧問
• ■バリスタ協会や国際カフェティスティング 協会の資格取得支援
• ■バリスタ協会主催の大会出場の支援